赤水承佳酿 亲民至万家 ——在2026赤水河酱香白酒生态酿造黄金产区“亲民酒”上市发布会上的致辞

来源：赤水发布

赤水承佳酿  亲民至万家

——在2026赤水河酱香白酒生态酿造黄金产区“亲民酒”上市发布会上的致辞

（贵州省赤水市委书记汪能科，2026年3月21日）

各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们、朋友们：

大家下午好！

锦江沐春风，赤水溢酒香。值此万物舒荣、生机盎然的美好时节，我们带着赤水佳酿而来，以酒为媒、以会为桥，邀大家畅叙合作佳话、共绘发展蓝图。在此，我谨代表中共赤水市委、市人民政府，对各位嘉宾的到来表示诚挚的欢迎！向长期以来关心支持赤水发展的社会各界朋友表示衷心的感谢！

赤水，是一座很“巴适”的城市。这里空气很养肺，以82.51%的森林覆盖率冠绝全省，让呼吸更畅快、让生态惠万家。这里美景很养眼，坐拥“丹霞之冠、中国竹都、千瀑之市”等旅游资源，让景色更寻常，让惬意入万家。这里美酒更养人，以匠心守品质，以初心惠民生，让美酒更亲民，让幸福到万家。

亲民，是赤水佳酿最自然的底色。“酿在竹海里，藏于丹霞地”，亲近自然，更亲近生活寻常。中海拔、低纬度、深河谷、微风速、生态水、紫红泥、丹霞石、红缨子、竹海酿，九大价值看似远在山水之间、实则尽在百姓杯盏之中，共同书写“酱酒主产区·生态原产地”的山水华章，绘就了赤水河酱香白酒生态酿造黄金产区的自然底色。这份亲民，不因瀑鸣而浮躁，不因竹喧而纷扰。

亲民，是赤水佳酿最纯粹的匠心。坚守“12987”传统酿造工艺，从严苛选粮到细致发酵，从精艺蒸馏到悉心窖藏，从轮次勾调到质朴封装，不省一道工序、不减一分匠心。道道工序看似深藏工坊、滴滴醇香皆入百姓家常，让每一滴酒，更贴合百姓对匠心品质的追求、对纯粮佳酿的期许。这份亲民，不因艺深而疏远，不因工繁而昂贵。

亲民，是赤水佳酿最珍贵的记忆。赤水历来产酒、盛产美酒，自唐代肇始、明清鼎盛，烧坊酒肆留存至今，藏着百姓对美酒最朴素的喜爱；近代赤水老窖、赤水醇屡获嘉奖、远销八方，诉说着人们对美酒最绵长的眷恋；当下远明中厚、君台厚酱、百年赤水、手艺人、贵福酒业等本土品牌百花齐放、蓬勃生长，书写着大家对佳酿不变的执着。这份亲民，不因时光而淡漠，不因变迁而遗忘。

亲民，是赤水佳酿最硬核的品质。经科学论证，赤水产区的酒具备优质酱香型白酒的骨架特征，符合典型的产出轮次规律，酒体微量成分与知名产区无显著性差异。积极与国家认证认可技术研究中心合作，推进赤水酱酒产区认证赋码，以过硬品质贴合百姓口感，以实在底气彰显亲民担当。这份亲民，不因让利而减质，不因降维而将就。

亲民，是赤水佳酿最质朴的实惠。酒自民间来、香入百姓家。我们携手全市优质酒企，重磅推出19款亲民酱酒新品，联合北京食品发酵工程研究院，积极研发赤水酱香生态露酒，以追求极致性价比，真正成为百姓喝得起、信得过、离不开的大众佳酿。这份亲民，不因市场而偏移，不因平价而平淡。

各位来宾、各位企业家朋友们！杯满酱香、情系万家。我们坚守赤水佳酿的亲民本色，深耕品质、摒弃浮华，不仅是致敬这片山水的馈赠与酿酒人的初心，更藏着我们以酒为桥、联结万家，让赤水佳酿走出产区、惠及百姓，共筑产业兴盛、万家幸福的赤诚与期许。

万家，是赤水佳酿最鲜活的烟火。赤水的烟火，起于万家灯火的一食一饮。竹荪炖鸡的鲜醇、白水煮鱼的细嫩，炝拌鲜笋的爽口，仅需搭配一杯赤水酱香，就能享受酒解肴腻、菜衬酒香的至味体验。这滋味，是邻里闲谈的闲情小酌，是好友相聚的畅叙欢饮，是家人团圆的温情相伴。这份藏在三餐里的万家暖意，盛满了烟火里的幸福底色。

万家，是赤水佳酿最温暖的归宿。赤水的温暖，藏于万家心安的一宿一眠。20余家精品等级民宿星罗棋布，匠庐倚崖而居、临瀑酌酒，且陶陶临溪而宿、枕泉醉月，素日青禾闲庭慢饮、围炉话酒，每一处栖居都藏着专属的温暖与惬意，安放着每一位旅客的心灵归处。这份藏在山水间的万家心安，绘就了“醉丹霞・宿赤水”的悠然画卷。

万家，是赤水佳酿最惬意的时光。赤水的惬意，融于万家悠然的一季一景。春赏石斛花海，踏春寻芳、把酒临风，尽揽春日惬意。夏临高山避暑，气候清凉、举杯邀月，尽享夏日舒爽。秋逛古城寻香，酒庄下沙制曲，满城酱香醇厚，尽显秋日悠然。冬享暖阳慢酌，温暖宜人，古镇长街浅斟低唱，尽藏冬日温情。这份藏在四季里的万家惬意，展现了赤水从“卖酒”向“卖生活方式”的精彩蝶变。

万家，是赤水佳酿最向往的明天。赤水的明天，成于万家共建的一砖一瓦。我们以5万千升产能筑牢发展根基，以“一园两区”布局延伸产业链条，广迎四海客商，共享发展红利。我们将始终秉持“服务至上、企业为本”理念，持续擦亮“贵人服务·丹青惠办”品牌，以最大诚意、最优政策为企业发展保驾护航。这份藏在未来里的万家期许，铺就了赤水酱香的共富蓝图。

各位嘉宾、各位朋友，锦官城里逢知己，赤水潮头启新章。借此盛会，诚邀大家共赏丹霞竹海之姿、共品赤水酱香之醇、共话未来发展之机，为赤水发展添彩，助力赤水酱酒走向五湖四海、走进千家万户。

最后，祝大家生活有酒的清欢，岁岁安澜；事业有酒的酣畅，步步登高；人生有酒的底蕴，年年欢喜！

谢谢大家！（来源：赤水发布）